2010-10-25 初上陸の『伊予製麺』! 武道 #飲食店 旭川市永山の『あさひかわラーメン村』の隣にオープンした。 永山住民センターの近くなので稽古に通う度に気になっていた。 北海道初上陸の『伊予製麺』という。 日曜日に家族で入ってみるとカウンターで、うどん湯がいてもらって、 天ぷら等のトッピングを選んでお会計システムになっている。 私は『ぶっかけうどん(温)大盛』に、天ぷらは『ヒラダケ・薩摩芋・海老』を選んだ。 ついでに勢いで大きなイナリもトレイに乗せてしまった。 『麺』にはこしがあるが、松山で食べた讃岐うどんの方がツルン!としていた。 値段は安く味付けもいい、あとは讃岐うどんのツルンとするとこまで研究して欲しい。 非常に賑わい、期待している。